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扇贝清洗了可以冷冻吗 冷冻扇贝肉怎么处理
2019-10-31阅读(84174)
扇贝是一种滋补的水产食物，营养价值比较高，味道鲜美，那么扇贝清洗了可以冷冻吗？冷冻扇贝肉怎么处理？
冻扇贝的家常做法
扇贝中含有蛋白质、维生素、不饱和酸等营养物质，和粉丝一起食用，口感丰富，能够补充人体营养，促进新陈代谢，具体的做法如下：
蒜蓉粉丝蒸扇贝
1.准备粉丝、小米椒、蒜、扇贝。
2.将冻扇贝先进行解冻，焯水后沥干水分。
3.在锅中加入适量的水，将粉丝煮熟后捞出。
4.在锅中加入适量的油，将蒜泥和小米椒倒入，加入酱油耗油等调配成汁。
5.将扇贝肉放置在扇贝壳上，放上粉丝和酱汁，整齐的放入蒸锅中，蒸2-3分钟即可。
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