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牡丹虾怎么吃 牡丹虾怎么处理
2019-12-16阅读(32066)
牡丹虾是一种用来作为刺身食用的虾，其虾肉十分的鲜美，在海鲜市场十分的受欢迎。那么若是自己弄，牡丹虾怎么吃呢？
牡丹虾刺身虾头能吃吗
可以吃，但不建议吃。
牡丹虾的头部是具有一定的营养成分的，但是通常不建议吃，虽然其中含有虾黄等营养成分，但是其中也会含有沙包等囤积消化物的部位，是含有细菌等微生物的，所以不建议食用。而且其味道十分的腥，食用口感并不好，通常可以将其虾头作为高汤的原料等，可以制作出比较鲜美的汤底。
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