昨天在超市的生鲜区买了一些小小的八爪鱼,八爪鱼看起来很不好搞的样子,我之前也没有自己做过八爪鱼,不知道这些小小的小八爪鱼煮多久能熟呢?
准备材料:八爪鱼200克、泰式甜辣酱30克、韩式辣酱10克、生姜2片、小香葱2根、料酒1汤勺、醋1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、油1汤勺、熟白芝麻适量。
制作步骤:
1、准备好主要的食材和调料。用的是冻鱿鱼,做之前记得提前化冻,当然新鲜的应该会更好吃。
2、半锅水烧开,倒入八爪鱼,葱姜,料酒,焯熟,半分钟即可,时间长了会老。
3、焯熟后放入凉水中降温,再控干水。
4、锅中倒入一汤勺油,油烧热后,转小火倒入韩式辣酱和泰式甜辣酱炒匀。
5、再倒入醋,糖,盐快速炒匀。
4、倒入八爪鱼转中火翻炒均匀,至全部裹上酱汁即可。
5、关火前撒上熟芝麻翻炒均匀即可出锅。
0个回答Q 八爪鱼爆头的做法
0个回答Q 吃八爪鱼为什么要爆头呢
0个回答Q 八爪鱼怎么做最好吃呢
0个回答Q 八爪鱼怎么处理呢
0个回答Q 八爪鱼的墨汁是苦的吗
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0个回答Q 八爪鱼头部内脏能吃吗
0个回答Q 八爪鱼不能和什么一起吃呢
0个回答Q 八爪鱼的做法
0个回答Q 八爪鱼的营养价值
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