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带鱼籽能吃吗 鱼籽能吃多吗
2020-01-09阅读(103971)
带鱼是鱼类中的一种，身形较细长，而在市场买回的带鱼，处理的时候会发现内部有鱼籽，那么带鱼籽可以吃吗？鱼籽能吃多吗？
带鱼籽能吃吗
一般不建议食用。
市面上常见的带鱼是经过冷冻的，新鲜鲜活的较少，是因为带鱼离开了海水难以存活，所以一般都是冷冻的较多，而冷冻带鱼的鱼籽一般是不建议食用的，因为鱼籽中容易滋生细菌等微生物，还有可能含有寄生虫，食用后对自身健康有所影响。
注：若是刚才海底捞出的新鲜带鱼鱼籽是可以食用的。
鱼籽能吃多吗
不建议。
鱼籽中含有蛋白质、钙、磷、维生素、核黄素等营养成分，是健脑和促进骨骼发育的滋长剂，而鱼籽虽然营养价值高，人体食用后有一定好处，但是却不建议过多食用，因为含有的大分子物质较多，会增加肠胃负担，影响肠胃健康，还会滋补过甚影响自身状况，特别是老年人不建议食用过多，这是因为鱼籽中含有的胆固醇含量居高。
一般建议鱼籽每天食用量控制在50-100g。
吃了带鱼籽怎么办
视情况处理。
若食用带鱼籽的量较少，而且带鱼籽没有出现变质情况，正常情况下并不会有什么问题，可以不用处理，若食用带鱼籽身体出现了明显的不适症状，比如：恶心、呕吐、腹痛等，情况轻微可以饮用一些温开水，帮助缓解，若情况严重建议停止进食，前往就近医院进行检查，以免拖延加重病情。
带鱼籽的做法
鱼籽蒸蛋
1.将带鱼中的鱼籽去除，清洗干净后存放在碗中备用。
2.准备2-3个鸡蛋，打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。
3.在锅中加入适量的水，水开后将带鱼籽焯水捞出。
4.将鸡蛋放入蒸笼蒸6-8分钟，最后撒上带鱼籽和适量的酱油即可。
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