大豆俗称毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆,毛豆存放冰箱怎么放最好?
不属于高脂肪食物。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物,而毛豆是菜用大豆,其100克可食部分中仅含有脂肪5克左右,相对于平时熟知核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等高脂肪食物的脂肪含量而言,是非常低的。
一天不超过500克为宜。
鲜毛豆常用于做成卤味食用,其味道鲜香、香辣开胃,让人停不下嘴,但毛豆不宜多吃,其膳食纤维丰富,蛋白质含量较高,吃多不易消化,容易让人出现腹胀、腹痛、消化不良等现象,建议一天吃200克左右为宜,最多不超过500克,以免对不健康不利。
0个回答Q 毛豆怎么做好吃
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