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海螺能蒸着吃吗 海螺怎么蒸好吃
2020-01-15阅读(90574)
今天从海鲜市场买了几个海螺回来尝尝鲜，我之前从来没有烹饪过海螺，想请问一下它能不能与其他海鲜一样蒸着吃呢？
煮海螺的具体做法
食材：海螺750克，盐、醋、生抽、姜末、香油适量。
做法步骤：
1.先把海螺表面洗刷干净，然后放入盛水的盆中20分钟，加少许盐，让海螺吐沙。
2.锅内放凉水、放入清洗干净的海螺，然后大火煮开。
3.开锅后再煮5分钟，关火焖2分钟。再捞出沥干水盛盘。
4.生姜洗净切末，放入小碗中，然后再放入适量的盐、醋、生抽、香油，做成调味汁。
5.挑出螺肉，然后蘸调味汁吃。
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