首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 大闸蟹买回来以后冻冰箱里能吃吗 冰箱冻死的螃蟹能吃吗

大闸蟹买回来以后冻冰箱里能吃吗 冰箱冻死的螃蟹能吃吗

2020-01-21阅读(72876)
收藏 复制地址 转载

我买了几只大闸蟹回来，家里人直接把它放冰箱冻着了，请问大闸蟹买回来以后冻在冰箱里还能吃吗？

大闸蟹买回来以后冻冰箱里能吃吗

1

大闸蟹冷冻后，是可以吃的。

大闸蟹属于冷血动物，在温度较低时会出现自我保护的冬眠现象，若是短时间的冷冻，其在冰层中待的时间在24小时以内，大多数的大闸蟹在解冻之后还是活的。

大闸蟹经过冰冻处理之后，若是长途运输，其在冰层中的时间超过了48小时，差不多所有的大闸蟹都会死亡，其死亡原因与低温和缺氧有直接关系。

冰箱冻死的螃蟹能吃吗

2

冰冻死的大闸蟹能吃。

大闸蟹经过长时间的冰冻会死亡，但仍旧属于低温环境中，低温会抑制大闸蟹体内寄生虫和菌类的活性，也能延缓其蛋白质的自我降解，因此，这种大闸蟹还能吃，在解冻之后尽快烹饪，对其口感和营养价值几乎没有影响。

冷冻大闸蟹怎么吃

3

清蒸大闸蟹

材料：大闸蟹3只蒜5粒 辅料姜3片盐3克

步骤：

1、取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来；

2、剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净；

3、刷洗干净的大闸蟹放在盘子里；

4、把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐；

5、煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮；

6、大火蒸煮15分钟，即可关火。

大闸蟹怎么保存好

4

方法一

用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

方法二

准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿保存。

方法三

浴缸暂养，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸即可。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

令我痴醉lng
女
4
养生攻略
0
问答
0
积分

大闸蟹

冰箱

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢