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豆角变黄了还能吃吗 如何看豆角是否熟了

2020-02-11阅读(20848)
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豆角是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃豆角,豆角变黄了还能吃吗?下面一起来看看吧!

豆角放老了还能吃吗

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如用指甲可掐进豆角肉则可以炒。

虽然越老的豆角一方面含有的毒素含量越高,另一方面口感也不大好,但通过多煮多煸炒的方法也同样可以继续食用,建议将老一点的豆角炖煮或闷煮来吃,这样既有效消除了豆角中的毒素,还能有较好的口感。

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