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扇贝蒸多长时间 扇贝蒸多久才能杀死寄生虫

2020-09-23阅读(25707)
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扇贝是一种富含蛋白质的软体动物,和平时吃的虾、牡蛎、花甲等同样营养滋补,而且食用也特别讲究其鲜美性,不知道蒸多久扇贝吃能熟且味道鲜嫩呢?

扇贝哪里不能吃

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1、内脏

扇贝的内脏又称砂囊,里面装的是扇贝尚未消化的食物和还未排出的粪便,这里最好不要吃,以免刺激肠胃,引发腹泻等问题。

2、腮腺

扇贝腮腺是用来过滤的,里面藏有很多微生物和寄生虫,食用后对健康不利,因此料理前要将扇贝的腮腺彻底的剜掉。

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