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九孔螺的功效与作用 九孔螺的食用方式和注意事项

2021-03-31阅读(63052)
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九孔螺也就是杂色鲍,商品名一般称为“珍珠鲍”,其坚厚的半面外壳边缘有9个孔,所以称为九孔螺,那么这样的食物吃了会有什么作用呢?

九孔螺的食用方式

5

1.炖食

准备九孔螺4-6个,鸡肉500克,适量枸杞、米酒、盐,将鸡肉切块下锅焯水,捞出洗净备用,九孔螺去壳去内脏,洗净切花刀备用,枸杞洗净备用,将所有食材倒入砂锅中,加入适量米酒,再倒足量清水,开大火煮沸,沸腾后转小火继续炖3小时左右,直至食材完全炖烂,出锅前,加适量盐调味即可食用。

九孔螺的注意事项

6

适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:痛风忌食。

不宜同食:无特殊同食禁忌。

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