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基围虾不可以和什么同食 基围虾什么地方不能吃
2021-07-15阅读(40623)
到了夏天我总是喜欢买些海鲜洗完了直接煮了吃，正好今天超市里有新鲜的基围虾，打算买半斤，那么再吃基围虾的时候不能和什么同食呢？
温热食物
基围虾和螃蟹有一点不同的是，基围虾是食性偏温的食物，其温热的食物性质有一定的补肾壮阳功效，可是如果基围虾和榴莲、韭菜、板栗、荔枝等食性温热的食物一起吃的话，很容易出现燥热之气在体内积聚而有口舌干燥、咽喉不适、便秘上火等现象。
高蛋白食物
100克基围虾的可食用部分中，蛋白质含量约为18.2克，这种物质的占比是比较大的，如果在进食基围虾时又吃牛奶、鸡蛋、花胶等蛋白质丰富的食物，肠胃消化负担过重，不仅带来腹胀、消化不良，还可能造成营养浪费，蛋白质吸收不完全的情况。
草酸食物
基围虾中不仅含有较多的蛋白质，其微量元素的含量也是十分可观的，所含的钙、磷、钾、硒等矿元素含量是很可观的，如果吃虾时食用草酸含量丰富的食物如菠菜、李子、葡萄、秋葵等，很可能降低身体对矿物质的吸收，生成草酸钙、草酸镁等沉淀物，影响身体消化吸收。
鞣酸食物
基围虾营养丰富，其中的蛋白质含量占比较高，可蛋白质与鞣酸解除后会发生化学反应，如果鞣酸丰富的食物如柿子、茶叶、石榴等和基围虾一起吃的话，易产生肠胃难以消化的络合物，加重肠胃的消化负担，对健康造成影响，因此吃虾时不要同食鞣酸含量较多的食物。
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