首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 松茸没熟吃了会中毒吗 什么人不能吃松茸

松茸没熟吃了会中毒吗 什么人不能吃松茸

2021-08-10阅读(40315)
收藏 复制地址 转载

买了两个新鲜的小松茸，想着和鸡肉一起炖着吃，结果松茸放的时间太晚，吃的时候好像有些没熟，那么没熟的松茸吃了会中毒吗？

松茸没熟吃了会中毒吗

1

不会。

松茸作为一种名贵的食用菌，其主要成分是蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等营养物质，并不含有毒有害成分，没熟也是可以吃的，甚至将松茸直接生吃都可以，对人体不会有什么危害，如果不能接受松茸没熟食用的话，可以将松茸继续煮一会再食用。

松茸坏了吃了会中毒吗

2

可能会。

松茸中含有丰富的营养物质，而且新鲜松茸多生长在高山林地上，其本身会带有一定的水分，如果保存不当，在合适的条件下松茸被细菌繁殖侵蚀出现腐烂变质的话，很可能导致蛋白质等营养成分结构发生改变，食用这样的松茸很有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等食物中毒现象，因此坏了的松茸最好是放弃食用。

怎么看松茸坏没坏

3

颜色

新鲜的松茸其颜色大多是黄褐色，根部沾有泥土的话说明松茸比较新鲜，切开后内里为白色，如果是坏了的松茸，其表面颜色会发黑，切开后内部白色会发黑或发黄。

手感

正常情况下，新鲜松茸用手摸不会出现出现湿黏的手感，如果松茸外表摸起来湿黏、较软烂的话，说明已经有发软变质的迹象，这样的松茸不能再食用了。

味道

新鲜的松茸闻起来有浓郁的特殊香味，而坏的松茸则会散发腐烂异味，此外，新鲜松茸吃起来味道鲜美，而坏的松茸味道会有苦味，吃起来是口感较软烂。

什么人不能吃松茸

4

一般人群均可食。

松茸营养丰富，味道鲜香浓郁，是很好的滋补品，对于大多数人群来说都是可以食用的，只是若有对松茸过敏的人就不建议吃了，以免引起身体过敏，此外，婴幼儿脾胃发育不全，也不建议食用营养过于丰富的松茸。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

dingxiangqiong
男
3343
养生攻略
4356
问答
0
积分

松茸

中毒

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢