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扇贝怎么吃 扇贝哪些部位不能吃

2021-08-24阅读(88308)
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扇贝是一种性价比很高的海鲜,其中含有丰富的营养物质,但是对于一些不是生活在临海地区的人群来说,并不知道扇贝要怎么吃,那扇贝应该要怎么吃呢?

扇贝哪些部位不能吃

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黑色的部分。

扇贝的主要可食部分是白色的闭壳肌、白色或红色的片状生殖腺和裙边,而黑色的部分是扇贝的消化腺和腮,其中含有较多的泥沙、毒素、细菌、重金属等杂质。

被人体食用下去的话会对人体的健康造成一定的危害,使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状,所以在烹饪扇贝之前,需要注意这部分是需要去掉的,以免污染到其它可食部分。

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