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大闸蟹不解绳子怎么洗 大闸蟹没洗干净吃了会怎么样
2021-09-18阅读(48972)
现在是吃大闸蟹的时候，一般在网上购买的大闸蟹一般都是绑着绳子的，那大闸蟹不解绳子要怎么清洗呢？
大闸蟹不解绳子怎么洗
1、浸泡
大闸蟹的钳子比较锋利，将其手脚都绑住的话不仅能够减少大闸蟹体力的消耗，而且还能防止误伤人体，如果大闸蟹是绑着绳子的话，那么建议首先可以将其放在清水中浸泡养殖一会儿，使其吐出体内的泥沙，以及软化身体上的污垢。
2、刷子刷洗
浸泡好之后，可以用小一点的刷子，比如牙刷将大闸蟹的背部、腹部、头部、手脚等部位都刷洗干净，最后再将其置于清水下冲洗干净就可以了。
大闸蟹没洗干净吃了会怎么样
可能会腹痛腹泻、恶心呕吐等。
大闸蟹是生活在河水里的，主要以动物尸体以及腐殖质为食，其表壳上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。
如果没有清洗干净就吃的话，对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说，就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以在吃大闸蟹之前建议最好是将其清洗干净，并且也要煮熟后再吃。
大闸蟹没绑绳子怎么蒸
可以直接蒸。
大闸蟹没绑绳子的话也是可以蒸的，建议可以用手抓着大闸蟹的背部将其放入到锅子中，以免出现被夹伤的情况。
但是需要注意的是，因为大闸蟹在受热的过程中其手脚会乱动，所以蒸好之后就可能会出现手脚掉落的情况，如果是自己家里吃的话，一般没有太大的影响，建议在蒸的时候将锅盖盖好，以免大闸蟹爬出来。
当天死掉的大闸蟹能吃吗
视情况而定。
大闸蟹本身含有较多的蛋白质，一旦死亡的话，其外壳上所附带的细菌就会迅速地生长繁殖，并产生一些有毒的代谢产物，此时如果继续吃的话容易对人体健康产生不利的影响，所以一般是不建议再吃的。
但如果大闸蟹是置于冰箱中冷藏死亡的话，那么因为在低温条件下可以抑制细菌的生长繁殖，所以在死亡时间并不长的情况下，是可以继续少量食用一些的。
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