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大闸蟹存放多少时间 大闸蟹死了多久不能吃

2021-09-22阅读(62535)
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现在市场上已经有很多大闸蟹在卖了，很多人都想买一点会老家吃，那大闸蟹能存放多长时间呢？

大闸蟹存放多少时间

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视情况而定。

大闸蟹的生命力还是比较顽强的，一般建议可以将其养殖在水盆里，并将水盆放置在室内阴凉、通风、干燥处，这样在保存得当的情况下，一般可以存放3-5天左右，但需要注意及时换水，并定期地投放食物。

如果室内环境温度较高的话，那么建议可以在水盆中加入少量的冰块，或者将大闸蟹放在冰箱中冷藏保存，并在大闸蟹背上盖一层湿毛巾，这样也可以延长大闸蟹的保存时间。

大闸蟹死了多久不能吃

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一般死了的大闸蟹是不建议吃的。

大闸蟹是生活在河水里的，主要以动物尸体以及腐殖质为食，其表壳上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，而且大闸蟹中含有丰富的蛋白质，一旦大闸蟹死亡的话，那么其中所含的微生物就会快速地生长繁殖。

一般来说死亡时间越长，大闸蟹体内的细菌含量就越多，所以从身体健康角度出发的话，对于死了的大闸蟹来说，一般是不建议继续吃的。

大闸蟹死了怎么做可以吃

3

建议做成香辣蟹的形式。

如果大闸蟹是置于冰箱中冷藏保存死亡的，而且死亡时间并不长的话，那么因为在低温条件下可以抑制微生物的生长繁殖，所以对于一些肠胃功能较好的人群来说，此时是可以少量继续食用的。

但是因为其鲜味会有所下降，腥味会有所上升，所以是不建议将其用来蒸着吃的，如果要吃的话建议可以将其做成先香辣蟹的形式。

大闸蟹可以冷冻储存吗

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可以短时间内冷冻储存。

大闸蟹的肉质鲜嫩，口感鲜美，一般建议最好是吃新鲜的，这样不论是从口感还是营养方面上来看的话，都是最好的。

如果暂时吃不完的话，那么也可以将其置于冰箱的冷冻室中保存，从而可以延长大闸蟹的保质期，但是需要注意的是，随着保存时间的延长，大闸蟹的口感和营养都会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。

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