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吃完河蟹不能吃啥 河蟹死了多久不能吃

2021-09-22阅读(43065)
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今天在市场上看到有很多人卖河蟹,于是买了一些河蟹回家,但听话河蟹具有一定食用禁忌,那吃完河蟹不能吃啥 ?河蟹死了多久不能吃?

高嘌呤食物

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河蟹中含有大量的嘌呤,本身就是一种高嘌呤的食物,将其与高嘌呤的食物一起吃,会加重人体尿酸水平,从而会诱发或者加重人体病情,对人体的健康具有一定威胁,因此河蟹并不建议与高嘌呤的食物一起吃。

生活中常见的高嘌呤食物有:海鲜、啤酒、动物肝脏等。

河蟹死了多久不能吃

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根据实际情况而定。

河蟹死亡后很容易滋生细菌以及微生物,食用后可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体肠胃造成影响;其次死亡后的河蟹还可能会生成组胺物质,这种物质具有一定毒性,可能会导致人体中毒。

一般情况下死亡后河蟹常温下需要2小时内吃完;冰箱冷藏条件下需要4-6小时内吃完;冰箱冷冻条件下需要10-12小时内吃完比较好。

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