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大闸蟹放在冰箱里面可以放几天 大闸蟹放泡沫箱加冰袋能活几天

2021-09-24阅读(24662)
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大闸蟹营养丰富，味道鲜美，是秋天必吃的美食之一，不过鲜活的大闸蟹保存时间较短，一般放冰箱保存，不知道放在冰箱里面可以放几天呢？

大闸蟹放在冰箱里面可以放几天

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1、冷藏：不超过3天

将活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，挨个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5-8℃，大闸蟹能存活2-3天，但不宜长时间存放，以免大闸蟹消瘦或死亡变质。

2、冷冻：一周左右

一般冷冻大闸蟹是烹饪好的熟蟹，这样冷冻有利于维持大闸蟹的口感，不过冷冻时间也不宜长，否则大闸蟹仍可能会变味、变质，建议冷冻海鲜在一周内吃完为好。

大闸蟹不放冰箱能放几天

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温度适宜，保存妥当的话也可以活3-5天。

大闸蟹一般在9-10月份上市，此时温度在15-25度左右的地区，保存大闸蟹可以不放冰箱冷藏，直接放在室内，用一个30-50公分高的塑料桶装着，里面放大闸蟹身体的一半高的水维持湿度，即可保存3-5天不会死。

大闸蟹放泡沫箱加冰袋能活几天

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三天左右。

大闸蟹放泡沫箱加冰袋的保存方法，类似于给大闸蟹制造一个冰箱的保存环境，在没有剧烈颠簸的情况下，大闸蟹安稳待在里面，可以减少运动，降低肉质损耗，一般放三天左右用于快递运输问题不大。

怎么判断大闸蟹死活

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1、可以看大闸解的眼睛和嘴里的泡泡，可以用手指按一下大闸蟹的眼边，如果会动，那么说明还活着。

2、还可以将大闸蟹离开水，发现它嘴里会吐出泡泡，代表是活蟹。

3、若没有气泡，则可以将它从水中取出，用棍子、筷子等其它物体触碰蟹爪，如果会抓住，也说明没死，若蟹爪不动，则可判断为死蟹。

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