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茼蒿的功效与作用禁忌 茼蒿可以做汤吗
2021-11-22阅读(28644)
茼蒿是一种常见的蔬菜，味道细嫩，营养价值较高，我昨天在外面的时候买了一些茼蒿，感觉味道还比较好，茼蒿看起来非常的青翠，应该蛮有营养吧，请问茼蒿的功效与作用及禁忌是什么呢？下面一起来看看吧！
茼蒿的禁忌
茼蒿过敏人群忌食。
茼蒿是一种绿叶蔬菜，从健康的角度来说，适当的吃一下茼蒿并无特殊禁忌，但是，有一些人的体质较为特殊，食用茼蒿后会出现过敏的症状，因此，从健康的角度考虑，对茼蒿过敏的人群最好不要吃茼蒿，以免引起不适。
茼蒿可以做汤吗
可以做汤。
茼蒿是一种常见的蔬菜，在茼蒿中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些茼蒿可以起到促进代谢、补充营养、消食开胃、利尿消肿、化痰止咳等功效，茼蒿比较常见的食用方式是进行凉拌或者炒着吃，若有需要的话，也可以将茼蒿煮汤食用，茼蒿的口感比较细嫩，煮汤食用的话，汤水的味道也会比较的可口。
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