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佛手螺可以生吃吗 佛手螺可以煲粥吗

2022-02-25阅读(312664)
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昨天在海鲜市场的时候买了一些佛手螺，说起来也有很久没有买过佛手螺了，感觉挺想吃这个味道的，之前吃的佛手螺都是做熟了吃的，生的还是头一回吃，请问佛手螺可以生吃吗？

佛手螺可以生吃吗

1

不建议生吃。

佛手螺是生长在浅水区里面的一种海鲜类食物，新鲜的佛手螺味道清新可口，营养价值也比较高，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物以及一些微量元素，适当的食用一些佛手螺可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，一般人群皆可适当的食用一些佛手螺，但是，水产食物都有被寄生虫寄生的风险，因此，建议不要吃生的佛手螺，以免感染寄生虫病。

佛手螺可以煲粥吗

2

可以。

佛手螺是一种美味的海鲜类食物，在佛手螺中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，将佛手螺和大米一起熬煮成粥的话，粥品的味道较为鲜美，营养价值也比较高，一般人群皆可适当的食用一些，但是注意，海鲜是高嘌呤的食物，因此，痛风、尿酸水平较高的人群需要慎食佛手螺粥以及其他海鲜类食物。

佛手螺可以冷藏保存吗

3

可以。

佛手螺是一种味道较为可口的海鲜类食物，吃起来味道较为鲜美，深受消费者的喜爱，佛手螺的价格较高，因此，买回家的佛手螺一般是即买即吃，若是买得太多或者因为有事没来得及做着吃的话，也可以将佛手螺用保鲜盒装起来后放入冰箱冷藏保存起来，只是注意，佛手螺毕竟是一种海鲜类食物，保存期比较短，即使可以冷藏，也不要放太久的时间，最好尽快吃完。

佛手螺不能和什么一起吃

4

在适量的前提下，无特殊禁忌。

佛手螺是一种美味的海鲜类食物，在佛手螺中含有较为丰富的营养元素，从营养的角度来说，佛手螺的高蛋白食物，和一般的食物都可以适当的搭配同食，所以，食用佛手螺的时候和其他食物正常搭配食用即可。

小贴士

佛手螺是高蛋白食物，蛋白质不是很好消化，因此，食用佛手螺的时候需要适量，推荐每日食用剂量在50-100克左右，然后再吃一些乳制品、肉类食物就可以满足身体每天对蛋白质的需求了。

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