从中医的角度上来看,一般可以将食物分为热性、温性、寒性、凉性等几种,那大闸蟹是寒性食物吗?
从中医的角度上来看是寒性的。
从中医的角度上来看,大闸蟹味咸、性寒,具有清热、散血的作用,是属于寒性的食物,食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激。
因此平时在吃大闸蟹的时候需要注意控制好食用量,以免食用过多出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,而对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说,则更需要少吃或不吃。
可以适当地吃一些。
虽然大闸蟹是属于寒性的食物,但如果只是适量地吃一些的话是不会影响到月经的,所以在月经期间是可以吃的。
而且大闸蟹中还含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于缓解月经期的虚弱,增强人体的抵抗力,另外大闸蟹的味道也十分地鲜美,有助于促进人体在月经期的食欲。
建议可以喝一些姜茶。
从中医的角度上来看,大闸蟹的性质偏寒性,食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激,因此
对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说,在吃完大闸蟹之后建议可以喝一些姜茶来驱除体内的寒气,这样会更有利于身体的健康。
此外,在蒸制大闸蟹的时候还可以在里面加入适量的料酒、姜片等,吃的时候和醋、紫苏一起吃,这样也可以起到去寒的作用。
是淡水蟹。
大闸蟹学名中华绒螯蟹,是河蟹的一种,主要生活在淡水里,比较有名的产地就是阳澄湖、固城湖、洪泽湖、梁子湖等,其中含有十分丰富的营养物质。
与海蟹相比,大闸蟹的肉质虽然没有那么丰厚,但是口感紧致有弹性,而且含有丰富的蟹黄和蟹膏,而海蟹虽然肉质较多,但是口感一般都比较松散。
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