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海蜇怎么吃最好

2015-10-31阅读(7837)
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海蜇脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。100克海蜇含蛋白质12.3克,脂肪0.1克,糖类3.9克,热量263.3千焦耳,钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其富含人们饮食中所缺的碘,是重要营养食品。海蜇怎么吃比较养生呢?

海蜇膏

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原料:海蜇皮、大枣各500克、红糖200克。

做法:将以上材料文火浓煎成膏。

功效:补中暖胃,适宜用于胃溃疡的辅助治疗。

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