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蒸芋头需要多长时间 蒸芋头时间长了可以吃吗
2017-10-17阅读(663)
芋头最常见的加工方式就是蒸芋头了，但芋头蒸不好，可就毁了整个菜，对蒸芋头时间的控制可是非常重要的，那么蒸芋头需要多长时间呢？
蒸芋头需要多长时间
蒸芋头需要多长时间，要具体以芋头的大小以及用什么锅蒸而定。
一般来说，芋头放在蒸锅或者是高压锅中，大芋头的时间为20分钟左右，蒸小芋头的时间为15分钟左右，如果是蒸芋头条的话，那么15分钟左右也就可以了。如果说是用普通锅蒸芋头，那么需要的时间可能要长一些，但不宜超过半小时，以免芋头变软，影响食用口感。
蒸芋头时间长了可以吃吗
蒸芋头时间长了也是可以吃的。
蒸芋头的时间长了，只是说芋头会变软很多，食用口感变差了，但没有产生什么有害的物质，是可以食用的，而且还适合宝宝及牙齿不好的人群食用。
怎么蒸芋头最好吃
粉蒸芋头
1.准备芋头400克、蒸肉米粉130克、甜辣酱30克、适量的葱花、蒜末、食盐等。
2.将芋头洗净、去皮、切长条，装入碗中。
3.然后倒入甜辣酱、一点点葱花、蒜末，然后加入适量的食盐、蒸肉米粉，拌匀。
4.再将拌好的芋头放在盘中，随后放入蒸锅中蒸至15分钟就可以了，最好撒上葱花就可以食用了。
奶蒸芋头
1.准备适量的芋头、葱、料酒、食盐、牛奶等。
2.将芋头洗净、去皮、切成小条，在芋头条上刷点牛奶。
3.然后将芋头条放在锅中蒸熟，加入适量的料酒、食盐，最后撒上葱花就可以了。
如何判断芋头是否蒸熟
蒸熟后的芋头，质地比较软，可以用筷子轻轻戳一下，若是接触到的芋头没有硬硬的感觉时，那么就代表芋头已经蒸熟了，可以食用了。
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