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菌菇的种类 冬季菌菇最养人这6种菌菇你千万别错过

2017-11-22阅读(961)
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菌菇营养丰富,味道鲜美且营养好吸收。在寒流来袭之际,它们更是你提高免疫力,避免感冒的武器。这就给你推荐6种菌菇,快来看看它们的养生奥秘吧!

木耳:补血养颜

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黑木耳,其性平味甘,具有滋补、润燥、养血益胃、润肺的作用。黑木耳含铁量高,补气养血,可使人面色红润,面如桃花。

据现代科学分析,每100克干木耳中含铁97.4毫克,高于我们所熟知的补铁蔬菜——菠菜(100克含2.9毫克铁)中的铁含量30倍以上。

除此之外,黑木耳还可用于气血不足、身体虚弱、面色苍白、缓解贫血、月经不调、月经量等不适症状,所以女性多吃黑木耳对身体是有绝佳的益处。

金针菇:增长智力

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金针菇具有补肝、益肠胃等功效,含有多种人体必需氨基酸,可促进儿童身体和智力发育,因此被称为“增智菇”,金针菇最好用煮的方法,有助于蛋白质溶出。

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