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荷兰豆的营养价值

2017-11-28阅读(327392)
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是蝶形花科豌豆属植物。因为荷兰人把它从原产地带到中国,所以被称之为荷兰豆。那么,荷兰豆有什么营养价值呢?

增强新陈代谢

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荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

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