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豌豆的营养价值

2017-12-04阅读(1246)
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 豌豆,一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。那么豌豆有哪些营养价值呢?

降低三高

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豌豆中含铜、铬等微量元素较多,铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育,铬能有效的维持胰岛素的正常功能,促进糖和脂肪的代谢,有助于降低三高。

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