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吃泡萝卜有什么好处 吃醋泡白萝卜的注意事项

2018-02-11阅读(1089)
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吃泡萝卜有什么好处?泡萝卜是一非常常见的一道小菜,想必大家都知道它具有很好的开胃的功效,那你知道吃泡萝卜有什么好处吗?下面就来给大家讲讲,不仅开胃消化还能减肥哦。

提高免疫力

1

在白萝卜里面,含有非常丰富的维生素,还有锌这种微量元素,可以增强人体的免疫功能,从而提高人体对外的抗病能力,让身体棒棒,减少病痛。

开胃消化

2

为什么醋泡白萝卜可以帮助促进消化和让人胃口大开呢?都是因为在白萝卜中有一种叫做芥子油的物质,这种东西可以促进人体肠胃,增强食欲的同时,还能让吃进胃肠里的食物可以得到加快地消化。

促进营养物质的吸收

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因为在醋泡白萝卜中有着很多淀粉酶,淀粉酶能够快速地分解食物中的淀粉和脂肪,这样一来,人体就能加快对这些营养物质的吸收了。

防癌抗癌

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因为白萝卜里面含有一种物质,叫做木质素,可以提高人体中对抗癌细胞的巨噬细胞的活力,从而抵抗吞噬掉癌细胞。而且,在萝卜还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,从而起到防癌的作用。

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