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吃韭菜对伤口有影响吗 身上有伤口能吃韭菜吗
2018-02-19阅读(1078)
韭菜气味芳香，属于生活中常见的小菜，有的人担心吃了韭菜对伤口不好，那么吃韭菜对伤口有影响吗？
吃韭菜的注意事项
1、隔夜的炒韭菜不宜食用。隔夜炒韭菜中的硝酸盐易转化为对人体有害的亚硝酸盐，这种物质对人体会产生一定的危害作用，长期如此，有致癌的危害。
2、韭菜不宜生吃。韭菜属于高纤维含量蔬菜，在体内难以消化。
3、韭菜不宜长时间加热。韭菜中的维生素含量丰富，长时间加热易造成维生素的流失，建议大火爆炒几下后，出锅食用。
4、不宜与蜂蜜同食。韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的铜、铁梨子氧化而失去作用，而且蜂蜜和韭菜有轻泄作用，易导致腹泻。
5、不宜与温性食物同食。韭菜与温性食物同食，易发热，导致身体上火。常见的温性食物有：白酒、牛肉、羊肉等。
6、体质燥热者、阳虚火盛、目疾患者、疮等热性体质者不宜食用。韭菜性温，食用后易使身体发热，造成身体的不适。
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