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三文鱼是海鲜吗 三文鱼有刺吗

2018-06-05阅读(164)
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三文鱼我只见过处理好的肉,但是不知道三文鱼具体是什么鱼,想知道三文鱼是海鲜吗?三文鱼有刺吗?

吃三文鱼有寄生虫吗

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三文鱼有可能有寄生虫。

1、人工养殖的三文鱼有定期除虫的行为,因此养殖的三文鱼一般是不会有寄生虫的存在的。

2、野生的三文鱼因为环境原因,有寄生虫存在的可能性,因此野生的三文鱼会出现寄生虫感染的情况,因此吃三文鱼有可能有寄生虫。

三文鱼能生吃吗

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三文鱼是可以生吃的。

三文鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收,因此是可以生吃的,并且三文鱼中的虾青素和不饱和脂肪酸会在烹饪的过程中氧化,因此三文鱼是适合生吃的食物。只是需要注意的是,三文鱼中有可能含有寄生虫,需要经过速冻之后再生吃。

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