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网购大闸蟹靠谱吗 网购大闸蟹的风险
2018-09-25阅读(3)
现在大闸蟹上市了，网络上也有许多购买大闸蟹的渠道，对于一些从没在网上买过螃蟹的人而言，会持有怀疑态度：网购大闸蟹真的靠谱吗？
网购大闸蟹靠谱吗
还算靠谱。
大闸蟹在电商平台售卖已久有很多年了，在包装、运输等方面都比较成熟了，一般在包装时会采用泡沫箱、隔热袋和冰块等，来避免螃蟹在快递途中由于高温而死亡，而且多数会选择比较高效的合作快递，大多数的店家都能够保证买家收到的网购大闸蟹仍然处于活体状态，因此是还算靠谱的。
但是网购本身就是有风险的，网购大闸蟹也是一样存在风险的。
网购大闸蟹的风险
1.收到的大闸蟹死了
虽然商家已经在包装中放入了冰块，但有时候螃蟹还是会中途死掉。一般这种情况可以找商家理赔。
2.收到的大闸蟹少称
通常网购大闸蟹都标明的重量的，但是有时候收到的大闸蟹还是会出现少称的情况。这种情况需要保留证据找商家理论。
3.收到的大闸蟹不对版
网购的大闸蟹中，以阳澄湖大闸蟹最为盛名，也卖的最贵，虽然现在出了防伪的方式，但还是会有很多人买到假冒的阳澄湖大闸蟹，而且我们自己也很难辨认出到底是真是假。
这种情况基本很难维权，但是只要螃蟹好吃也就不用在意这么多了。
4.收到的大闸蟹不好吃
有时候网购的大闸蟹吃到嘴里才发现不好吃，这就只能认了，下次换家店买吧。
大闸蟹怎么判断死活
1.看眼睛
买回来的大闸蟹，可以先看看螃蟹的眼睛，有没有转动、眨动等反应。
如果有就说明是活的，如果没有，再试试第二步。
2.摸蟹爪
然后摸一下蟹爪，看会不会动。
如果蟹爪自己动了，那说明大闸蟹是活的，如果没动，接着试试第三步。
3.看吐泡泡
大闸蟹在水中呼吸的时候，是会吐泡泡的，因此可以将大闸蟹放入水中一会，看会不会从嘴部冒出泡泡。
如果有冒泡泡，说明大闸蟹是活的，如果没有，再试试第四步。
4.看能不能动
最后可以将大闸蟹解开绳子，放入盆中，用水冲一下它，或者拨动一下，等一会看大闸蟹会不会动。
会动说明是活的，不会动，那基本上就能判断这是只死螃蟹了，不能吃了。
网购的大闸蟹怎么保存
1.要放在温度低的地方，这样大闸蟹才不会热死；
2.要保持环境的湿润，这样才能让大闸蟹呼吸；
3.保存的时候大闸蟹一定要绑好，不然大闸蟹挣扎会消耗体力，死得更快。
具体保存方法：
1.阴凉环境保存
如果当地的气温在20摄氏度以下，那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存。
先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润。
然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。
2.冰箱冷藏保存
将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上，放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天。
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