大闸蟹没蒸熟能吃吗,大闸蟹多久能蒸熟-乐哈健康网

大闸蟹没蒸熟能吃吗大闸蟹多久能蒸熟

2018-09-30

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在大闸蟹上市的季节，许多人都后悔买几只回家自己蒸着吃，有时候火候没把握好，蒸出来的大闸蟹没有熟，那么打这些没蒸熟能吃吗？

大闸蟹没蒸熟能吃吗

大闸蟹没蒸熟不建议吃。

因为大闸蟹是生活在水中的，平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物等，蟹体内可能含有一些细菌、寄生虫，通过高温蒸煮，可以杀死这些细菌和寄生虫。如果大闸蟹没蒸熟就吃，很可能会出现消化不良、腹泻等情况，也有比较小概率会感染寄生虫。

吃了没熟的螃蟹怎么办

1.喝姜汤、紫苏汤

吃了没熟的螃蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，能够驱寒、暖胃，增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。

2.热敷腹部

如果在之后出现了轻微的腹痛、腹泻症状，可以躺下休息，然后用热水袋热敷一下腹部，缓解胃肠道痉挛的情况。期间多喝温水，补充由于腹泻而失去的水分。

3.情况严重就医

如果出现了严重的腹泻、腹痛，且没有停止的迹象，为了预防脱水建议及时就医治疗。

大闸蟹多久能蒸熟

蒸大闸蟹时，一般水烧开需要5分钟左右，在水开后再蒸10-15分钟就能熟了，具体蒸的时间依据大闸蟹的重量而定：

蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果。

大闸蟹蒸熟了能放几天

1.放冷藏室：保存6-8小时

蒸熟的大闸蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。

比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃，就可以这样做。

2.放冷冻层：保存1-2天

如果想要蒸熟的大闸蟹能够放的更久，那么需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中，这样可以保存1-2天。

注意：

1.每次最好按照量来蒸大闸蟹，不要多蒸。且蒸熟的大闸蟹应该尽早吃掉，能不放到下顿吃就不放，避免放变质了。

2.从冰箱中拿出来的熟大闸蟹，一定要彻底加热之后才能够吃。

大闸蟹没蒸熟能吃吗大闸蟹多久能蒸熟

大闸蟹没蒸熟能吃吗

吃了没熟的螃蟹怎么办

1.喝姜汤、紫苏汤

2.热敷腹部

3.情况严重就医

大闸蟹多久能蒸熟

大闸蟹蒸熟了能放几天

1.放冷藏室：保存6-8小时

2.放冷冻层：保存1-2天

注意：

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2.热敷腹部

3.情况严重就医

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大闸蟹蒸熟了能放几天

1.放冷藏室：保存6-8小时

2.放冷冻层：保存1-2天

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