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基围虾头可以吃吗 虾头怎么处理才可以吃

2018-11-01阅读(60471)
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基围虾是一种很受欢迎的海鲜,经常出现在各个餐桌上,但是有的人嫌麻烦,会将基围虾头一起吃掉,请问基围虾头可以吃吗?

基围虾哪里不能吃

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虾线。

除了基围虾头中的器官外,基围虾背部的虾线也不建议食用,虾线也叫虾肠,是基围虾的消化道,里面含有基围虾的排泄物及其他微生物,食用过多虾线可能会引起肠胃不适,对健康不利。

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