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薄荷叶可以吃吗 新鲜薄荷叶怎么吃
2018-12-10阅读(25685)
薄荷叶是一种气味很是的清凉的植物，听说还可以食用，不知道是真是假，因此想问下薄荷叶可以吃吗？新鲜薄荷叶怎么吃？
薄荷叶的吃法禁忌
1、不宜多吃
薄荷叶属于辛凉食物，本身就不宜多吃，容易加重体内的寒凉之气，影响自身的体质状况，变得怕冷，容易着凉。另外，一些肠胃较弱的人群过多食用之后可能会出现肠胃不适等情况。
2、经期女性不宜吃
由于处于经期的女性，体寒会比较重，容易出现手脚冰凉、痛经的情况，不建议食用性味寒凉的薄荷叶，以免出现或者加重痛经的情况。
3、脾胃虚寒者慎食
因为脾胃虚寒人群脾胃相对比较虚弱，因此日常生活中尽量避免食用过多薄荷等寒凉性食物，以免加重脾胃的寒凉程度，刺激肠胃，导致肠胃不适的情况。
4、易过敏体质者慎食
因为薄荷的气味很是刺激，属于寒凉食物，有些体质比较敏感的人群食用薄荷之后可能出现过敏情况，因此建议易过敏体质者慎吃薄荷。
5、不宜与高纤维素食物同吃
薄荷的纤维素含量很高，即使是鲜薄荷的纤维素含量也在5%，而干薄荷的纤维素含量更是高达31.1%，因此不建议和其他富含纤维素的食物一起大量食用，因为纤维素不好消化，大量食用会堆积在肠道中吸水膨胀，进而出现腹胀、腹泻等肠胃不适的情况、
富含纤维素的食物有：竹笋干、梅干菜、豆叶干、干豆角、干玉米、糙米、苦荞麦、筱麦等。
6、不宜与醋同吃
薄荷中含有较多的胡萝卜素，和醋一起正常食用问题不大，但是再加热的条件下，醋和胡萝卜素会发生反应，导致胡萝卜素受到破坏，营养价值降低。
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