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圆生菜的功效与作用
2018-12-14阅读(117011)
圆生菜，分布于欧洲、美洲、东亚，我国东南沿海大部有栽培。质地脆嫩，口感鲜嫩清香。而且营养含量丰富，含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，颇受人们喜爱。
改善睡眠
圆生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。
减肥瘦身
圆生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥圆生菜。
保护视力
圆生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
增强免疫
圆生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
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