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紫玉米的功效与作用
2018-12-18阅读(248628)
紫玉米是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色，近年来国内也有种植。含有大量的营养保健物质，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质。有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。
防止便秘
紫玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
调节荷尔蒙
紫玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。
预防心脑血管疾病
现代的医学研究表明，紫玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。现代研究证实，紫玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，紫玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
益智健脑
紫玉米中有一种叫谷氨酸的物质，可以促进大脑的智力发育。且除了谷氨酸还富含大量的维生素和脂肪酸等有益于宝宝生长发育营养物质，在促进大脑智力发育的同时，起到健脑功能。
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