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生葵花籽的功效与作用

2018-12-18阅读(131933)

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生葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。那么，生葵花籽的功效与作用具体有哪些呢?

预防心脑血管疾病

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生葵花籽富含亚油酸，能起到预防高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病的作用。

预防贫血

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生葵花籽丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，具有预防贫血等作用。

促进皮肤健康

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生葵花籽中含有对抗UV紫外线成分，有助于保持皮肤年轻和美丽。其所含人体必需脂肪酸如如棕榈酸、油酸和亚油酸促进胶原蛋白生成和提高皮肤弹性，使皮肤柔软，光滑。

抗衰老

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生葵花籽富是含维生素E最多的食品之一，维生素E具有抗氧化的作用，是延缓人体细胞衰老的重要物质，所以瓜子是中老年人抗衰老的佳品。

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