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海蛎子蒸多长时间能熟 海蛎子煮多长时间熟
2019-01-29阅读(53601)
海蛎子，学名牡蛎，是一种软体，双贝壳的动物，营养成分丰富，食用方式多种多样，很多人喜欢吃，想知道海蛎子蒸多长时间能熟？海蛎子煮多长时间熟？
海蛎子蒸还是煮
海蛎子蒸比较好。
海蛎子是一种营养丰富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非将汁水完全喝完，不然会有很多营养成分融入水中，而蒸食的话，汁水和营养成分都在壳中，味道更鲜美，营养更丰富。
海蛎子怎么蒸
1、将海蛎子清洗干净，表面的小海蛎子、泥沙等都清洗掉。
2、将海蛎子的壳撬开，捡取表面的生蚝壳。
3、用蒸笼将海蛎子装好，凉水放在蒸锅中。
4、水开之后再蒸5分钟左右即可。
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