饮食指南 > 炸带鱼为什么都炸烂了 炸带鱼为什么裹不上面

炸带鱼为什么都炸烂了 炸带鱼为什么裹不上面

2019-01-30阅读(90353)
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带鱼的营养丰富,价格实惠,许多人都爱吃,而炸带鱼既可以做菜吃,也可以做零食,在过年的时候必不可少,但是有的人炸出来的带鱼总是散散的,不结实,到底炸带鱼为什么都炸烂了呢?

为什么带鱼段便宜

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1.首先因为带鱼的产量是海鱼里面最高的,每年的带鱼产量在百万吨以上,市场因素导致带鱼的价格便宜。

2.另外,带鱼有出海即死的特性,导致带鱼只能够冷冻运输,比活鱼运输降低了成本,所以便宜。

3.现在很多大超市,都是和港口直接进货,少了中间环节,降低了成本。

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