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山药和蘑菇能一起吃吗 山药和蘑菇怎么做好吃
2019-04-02阅读(61302)
山药、蘑菇是生活中常见的两种食物，具有不错的营养价值，很是美味可口，就是不知道山药和蘑菇能一起吃吗？木耳和山药怎么炒？
吃干蘑菇要注意什么
1、已泡发的蘑菇，请冰箱保存
干蘑菇在烹饪之前，一般需要提前泡发好，若是一时弄太多吃不完的话，建议先放进冰箱里冷藏保存，由于香菇放置时间过长，其中的营养会有所流失。
2、泡发香菇水不要倒
一般情况下，泡发蘑菇之后，水中会存留一些水溶性维生素，可以做汤底烹饪其他菜肴，最好不要丢弃，若是担心泡发的水不干净，建议将蘑菇冲洗几遍后再泡发。
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