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三文鱼为什么加柠檬汁 三文鱼怎么用柠檬汁

2019-04-08阅读(247183)
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我每次去餐厅吃三文鱼的时候,上面都会配半个柠檬,然后服务员会将柠檬汁挤在三文鱼上,我不是很明白三文鱼为什么要加柠檬汁呢?

吃三文鱼还可以加什么

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芥末

芥末味道辛辣,而三文鱼的味道比较淡,三文鱼加芥末可以增强三文鱼的口感,另外芥末还具有抗菌杀菌的作用,与三文鱼一起搭配可以帮助杀灭三文鱼上的细菌。

黑胡椒

黑胡椒又叫黑川,香味浓郁,味道辛辣,三文鱼中加入黑胡椒可以中和其腥味,还可以增强三文鱼的口感。

酱油

因为三文鱼的口感比较清淡,所以在吃三文鱼的刺身的时候可以加入一些海鲜酱油来增强口感;如果三文鱼是煎或煮等烹饪方式,就不建议放酱油了,否则会破坏三文鱼的颜色。

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