首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 吃菊花脑有什么好处 菊花脑怎么做好吃

吃菊花脑有什么好处 菊花脑怎么做好吃

2019-04-09阅读(68845)
收藏 复制地址 转载

菊花脑又名菊花菜，是餐桌上比较常见的一种蔬菜，含有多种营养元素，并且在炎热的夏季有清热解毒的功效，是一种很有食用价值的蔬菜，那么吃菊花脑有什么好处？下面一起来看看吧。

吃菊花脑有什么好处

1

1、营养价值高

菊花脑中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪及一些碳水化合物，还含有其他蔬菜没有的黄酮类及挥发油等，能很好的补充人体所需的营养。

2、清脑醒目

夏季经常会因为中暑出现头晕目眩的症状，这时候吃菊花脑能起到清脑醒目的效果，并且对于一些热风感冒也有预防的效果。

3、杀菌消毒

据研究表明菊花脑对于一些流感病毒有很好的抑制作用，能直接增强血流量，提升人体的抵抗力。

4、降血压

菊花脑还有一个功效就是降血压降血脂，特别对于一些三高人群很适合食用，在降血脂的同时还能起到促进新陈代谢的作用，是一种比较有开发前景的蔬菜。

菊花脑怎么做最好吃

2

1、凉拌菊花脑

将菊花脑清洗干净后沥干水分后加入食盐进行腌制十分钟后拧干水分待用，将一些配料例如番茄、黄瓜等进行切块切片处理。像菊花菜中加入几滴柠檬汁搅拌均匀后将配料加入继续搅拌均匀，最后加入蒜末、食盐、白糖、鸡精、食醋等搅拌均匀后便可食用。

2、菊花脑蛋汤

将菊花脑清洗干净后沥干水分待用，准备好的鸡蛋打散后搅拌均匀待用。油锅烧热后加入适量的清水烧开后将蛋液沿着一个方向搅拌加入直至搅拌成蛋花为止，然后将菊花脑加入盖上锅盖焖煮一分钟左右大火烧开后便可关火食用。在炎热的天气来一碗菊花脑蛋汤有很好的消暑清火的功效。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

啃促弥诠膛
女
252
养生攻略
0
问答
0
积分

菊花脑

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢