首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 山药与茼蒿能同吃吗 山药不能和什么同吃

山药与茼蒿能同吃吗 山药不能和什么同吃

2019-04-27阅读(73369)
收藏 复制地址 转载

茼蒿和山药是生活中常见的两种食材，有时候会避免不了一起食用，因此想问下茼蒿和山药可以一起吃吗？

山药与茼蒿能同吃吗

1

可以适量一起吃。

在食物性味、营养成分上来看，茼蒿性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元素，而山药同样性质平和，主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，两者在性味、营养成分之间互不冲突，因此可以同食。

山药与茼蒿一起吃的好处

2

1、补充营养

茼蒿中含有丰富维生素、膳食纤维，属于一种蔬菜类食物，而山药淀粉含量丰富，以及黏液蛋白，属于薯类食物，两者属于不同的食物，含有不一样的营养成分，搭配食用有利于互补营养，可以补充机体必需营养物质。

2、润肠通便

茼蒿中含有丰富的纤维素、水分，食用可以促进肠胃蠕动，而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，同样可以提升肠胃的消化能力，加快对食物的消化吸收，两者同食可以帮助身体顺利排便。

3、增强免疫力

山药含有丰富蛋白质，食用可以促进肝细胞的再生，还可以增加人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，而茼蒿中含有多种矿物质，两者一起食用有利于增强自身免疫力。

山药和茼蒿怎么做好吃

3

山药炒茼蒿

食材：葱、蒜、茼蒿，山药，盐。

做法：

1、清洗干净山药、茼蒿，把山药削去皮切片，摘净茼蒿备用。

2、起锅热油，放葱、蒜爆香；

2、然后放入山药翻炒半熟，再倒入茼蒿翻炒，炒熟加盐调味即可。

小提示：

葱、蒜一定要爆香，这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香，吃起来更有食欲。

山药不能和什么同吃

4

1、富含蛋白质的食物

山药属于高淀粉食物，吃多了容易会刺激胃酸分泌，出现胃酸大量增加的情况，而蛋白质含量丰富的食物不容易消化吸收，若是食用山药之后又吃了富含蛋白质的食物，会导致胃中食物较多，又不能及时消化蛋白质，同时大量的胃酸上涌，容易导致肠胃不适，不利于肠胃健康。

常见的富含蛋白质食物：牛奶、豆制品、牛羊肉、花生、芝麻、核桃、鱼虾等。

2、富含淀粉的食物

山药含有丰富淀粉，本身就不易消化，若是再与大量富含淀粉的食物一同食用。容易加重肠胃负担，导致肠胃产气，引起不适反应。

常见的富含淀粉食物：甘薯、板栗、芋头、大豆、莲子、芡实、绿豆、薏米、黑米等。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

影视大全heart
女
23
养生攻略
0
问答
0
积分

茼蒿

山药

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢