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海蟹不能和什么一起吃 海蟹哪里不能吃
2019-05-05阅读(166138)
海蟹是螃蟹的一种，味道鲜美、个头肥大，很多人日常都喜欢吃，食物有相生相克之说，海蟹不能和什么一起吃？
富含鞣酸的食物
海蟹是营养丰富，其中蛋白质的含量非常丰富，是蛋白质的良好来源，但是海蟹和鞣酸一起食用的话，生成的络合物会增加消化难度，一起食用不利于身体健康。
常见的富含鞣酸的食物有：山核桃、橘子、黑布林、葡萄、柿子、野梨、山楂、茶叶等。
富含草酸的食物
海蟹营养丰富，其中矿物质含量丰富，吃海蟹可以为身体补充很多微量元素和常量元素，有促进身体健康的作用，如果是食用了大量的富含草酸的食物，草酸会和海蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应，生成不好消化的沉淀物，加重消化的负担。
常见的富含草酸的食物有：藜麦、燕麦片、荠菜、小麦胚芽、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等。
寒性食物
海蟹是性寒食物，食用后会增加体内的寒凉之气，吃了海蟹之后再吃其他寒性食物，对体质会有影响，通常不建议一起大量食用。
常见的寒性食物有：秋葵、木耳、苦瓜、芋头、莲藕、梅子、螃蟹、茭白、空心菜、西瓜、西兰花、海带等。
富含饱和脂肪酸的食物
海蟹是营养价值很高的食物，在海蟹体内含有较高的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是一种人体不能直接合成的优质脂肪酸，食用对人体有好处，如果在吃海蟹的时候再食用了很多的饱和脂肪酸，会降低不饱和脂肪酸的吸收量，导致营养价值降低。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪肥肉、动物肝、动物脑、油炸食品、猪油、奶油、牛油、椰子油等。
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