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莴笋红心还能吃吗 莴笋禁忌人群
2019-05-16阅读(47216)
昨天买了一根莴笋，削完皮之后发现莴笋是红心的，不知道这样的莴笋还能不能吃呢？莴笋红心到底是怎么回事啊？
哪些人群不能吃莴笋
1、脾胃虚寒、腹泻人群
莴笋性凉，其中含有较为丰富的膳食纤维，食用有润肠通便的作用，适合便秘人群吃，但对于脾胃虚寒、腹泻的人群则不宜吃，容易加重患者病情。
2、女性月经期间
女性在经期到来的时候，要吃一些温热性质的食物，像莴笋这种性凉的食物要好吃，最好是不吃，尤其是经期伴有腹泻、体寒、痛经等情况的，要忌食莴笋。
3、眼疾患者
莴笋中的某种物质对视神经有一定的刺激作用，不可多食，尤其是眼疾患者及夜盲症患者要慎食，以免加重病情。
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