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葡萄籽不能和什么一起吃 葡萄籽可以空腹吃吗
2019-05-21阅读(46421)
葡萄籽是一种保健食品，近年来很是兴起，受到很多人的欢迎，但是也存在一些食用禁忌，因此想问下葡萄籽不能和什么一起吃？
富含纤维素的食物
葡萄籽中含有一些纤维素、木质素，质地较为坚硬，本身不易消化，少量食用可以促进肠道的蠕动，利于排便用。若是食用之后再吃其他的富含纤维素的食物，容易导致大量纤维素、木质素大量堆积在肠胃中，引起消化不良或者是出现便秘的情况。
常见的富含纤维素的食物有：干菜、芝麻、糙米、荞麦、竹笋、果皮等。
富含蛋白质的食物
葡萄籽属于葡萄的果籽，其中含有不少的鞣酸，一般不建议与富含蛋白质的食物一起食用，其中的鞣酸和蛋白质会在体内相互结合，生成不宜消化的络和物，容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛的情况，对健康不利。
常见的富含蛋白质的食物有：虾类、螃蟹、大豆、黑豆、鸡蛋、鱼类、花生等。
富含钙离子的食物
另外，葡萄籽中的鞣酸不单会与蛋白质发生反应，同时在钙离子的作用下，还容易生成鞣酸钙沉淀，也是一种不可溶的结合物，会影响肠道健康，出现各种肠胃方面的不适，对健康不利。
常见的富含钙离子的食物有：海带、虾、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等。
富含鞣酸和果胶的食物
综上所述，葡萄籽中含有不少的鞣酸，不适宜与其他富含鞣酸、果胶的食物一起食用，会加重胃酸与鞣酸和果胶发生的反应，形成大量的沉淀物，既不能将其排出，也消化不了，还会出现恶心、呕吐、上腹部持续性疼痛的情况，严重时还会出现柿结石。
常见的富含鞣酸和果胶的食物有：黑枣、李子、葡萄、冬枣等。
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