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新鲜虫草花怎么吃最好 新鲜虫草花可以多吃吗

2019-05-23阅读(95572)
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虫草花是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃,虫草花怎么吃最好呢?新鲜虫草花可以多吃吗?

新鲜虫草花怎么吃最好

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可以和具有滋补性的食材一起炖煮食用,常见的滋补性食物有:花胶、老母鸡、乌鸡、枸杞、红枣、香菇、墨鱼等。

虫草花是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分,适量食用对身体很有好处。

虫草花花胶鸡汤

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材料:虫草花、花胶、母鸡、生姜、枸杞、红枣。

做法:

1、花胶提前一天浸泡。

2、虫草花清洗干净。

3、母鸡放在锅中焯水。

4、用电压力锅盖上盖子炖半个小时。

5、开盖炖半个小时。

6、出锅前放适量的食用调味。

7、出锅食用。

虫草花煲母鸡汤

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材料:虫草花、老母鸡、薏米、枸杞、红枣、香菇、姜片。

做法:

1、老母鸡放在沸水中焯水。

2、虫草花清洗干净。

3、将姜片、老母鸡、虫草花、香菇、薏米放在炖锅里面。

4、加入适量的清水。

5、开中火煮一个小时。

6、加入虫草花煮半个小时。

7、加入枸杞、红枣煮15分钟。

8、加入少量食盐。

9、出锅食用。

虫草花药膳汤

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材料:虫草花、党参、玉竹、淮山、红枣、枸杞、瘦肉。

做法:

1、虫草花用清水清洗干净。

2、瘦肉焯水。

3、将所有食材放入锅里面用小火煮4个小时左右。

4、出锅前加入少量食盐调味。

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