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吃辣椒有什么用处 适当吃辣椒有什么好处

2019-05-27阅读(103631)
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很多人都喜欢吃辣椒,有些人到了无辣不欢的程度,每天不吃辣的就觉得没有食欲,吃辣椒是对身体有好处的。

驱寒暖胃

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《食物本草》中说辣椒“消宿食,解结气,开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

止痛散热

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辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

提高免疫力

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寒冷的冬天适当地吃辣,还可以促进体内胶原蛋白的合成,防止毛细血管破裂,提高肌体的免疫功能。

预防动脉硬化

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一根红辣椒中含有我们每日所需的β胡萝卜素,它是一种强力的抗氧化剂,可以对付低密度胆固醇(LDL)被氧化成有害的型态。LDL一旦被氧化,就像奶油没放进冰箱一样,会变成坏的物质阻塞动脉。换句话说,就是β胡萝卜素在动脉硬化形成的初始阶段,就开始进行干预。

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