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青口贝的功效与作用 青口贝的营养价值

2019-06-28阅读(72495)
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青口贝,也叫贻贝、海虹,是一种双壳类软体动物,青口贝外壳是黑色的,主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美,营养丰富,就是不知道海虹的功效作用有哪些?

青口贝的营养价值

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青口贝营养丰富,其中含有不少蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素,同时还含有丰富的e钙、磷、铁等矿物质元素,还有丰富的维生素C,维生素A,,维生素E,维生素等微量元素,具有不错的营养价值。

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