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蒿子粑粑是用什么做的 蒿子粑粑怎么做才好吃
2019-07-03阅读(190512)
蒿子粑粑是三四月份才有的一种特色小吃，每年清明前后吃蒿子粑粑也是现在很多地方的习俗，那么蒿子粑粑是用什么做的呢?
蒿子粑粑孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃蒿子粑粑的，并不会对肚子里的孩子造成什么影响，而且又可以补充营养素，但是如果孕妇本身的脾胃是比较虚弱的，那么就不要再吃了蒿子，是寒凉性的食物，吃多以后可能会让不良的症状变得更加严重，而且在制作蒿子粑粑的时候，一定不能煎太长的时间，如果能够和蛋肉搭配在一起炒着吃，那么就会让维生素a的利用率变得更高。
蒿子粑粑是哪种蒿子
蒿子粑粑里面的蒿子表面是呈现棕黄色或者黄绿色，质地比较硬容易折断，而且容易卷缩，它的小裂片是圆形或者长椭圆形。
吃蒿子粑粑的注意事项
蒿子粑粑虽然味道非常不错，但是一定要注意一次性不能吃得太多，否则会影响到正常的消化以及吸收，而且蒿子应该挑选细嫩的尖尖，把苦味去除，然后再根据自己的口味加一些粳米粉，糯米粉来调配，蒿子的品种比较多，蒿子粑粑里面所使用的蒿子一般都是香蒿，可以在野地里面寻找到。
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