首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 甜菜根发芽了还能吃吗 甜菜根的最佳吃法

甜菜根发芽了还能吃吗 甜菜根的最佳吃法

2019-07-11阅读(51387)
收藏 复制地址 转载

甜菜根中含有大量的维生素A、维生素C、膳食纤维、矿物质等，营养丰富，是生活中常见的一种蔬菜，可以凉拌、炒菜、炖汤等，有多种多样的吃法，那么，甜菜根发芽了还能吃吗？

甜菜根发芽了还能吃吗

1

还能吃。

甜菜根营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的淀粉、膳食纤维等，如果甜菜根发芽了，可以将发芽部位削去再食用，因为发芽的甜菜根不会产生有毒物质，仅会将营养成分提供给“新生命”生长，因此可以继续吃，但要注意，发芽的甜菜根可能会口感变差，建议尽早吃完。

甜菜根变软能不能吃

2

看情况而定。

甜菜根中含有大量的淀粉，质地较硬，呈鲜红色，选购甜菜根时，建议挑选直根呈扁球状、球状，颜色为深红色或深紫红色的，这种甜菜根口感较好，如果甜菜根用手捏起来发软，则说明不新鲜，而且容易腐烂变质，这样甜菜根不建议购买。如果发软的甜菜根出现变味、流水、发霉等情况，就不能继续吃了，以免导致身体不适。

甜菜根吃多少比较合适

3

150~200克即可。

甜菜根中含有大量的铁元素，常吃甜菜根可以增加造血功能，有补血的功效，可以预防贫血症状，而且甜菜根中含有丰富的纤维素和果胶，可以促进肠道蠕动，有助于体内毒废物质的排出，可以改善便秘症状，但要注意，甜菜根不宜多吃，若长期过量食用，可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛等情况，一般来说，一次吃150~200克即可。

甜菜根怎么吃最好

4

凉拌甜菜根

材料

甜菜根250克，胡萝卜200克，洋葱100克，苹果1颗，黑胡椒适量，橄榄油适量。

做法

1、甜菜根洗净去皮，刨丝备用；

2、胡萝卜洗净去皮，刨丝、苹果洗净去皮，刨丝备用；

3、洋葱去外皮，切末备用。

4、将洋葱末加入橄榄油、黑胡椒等，调味做成酱；

5、将全部食材加入，放入甜菜根，搅拌即可。

甜菜根苹果汁

材料

甜菜根1小颗、苹果1颗、柠檬1颗、白开水1杯。

做法

1、将苹果、甜菜根和柠檬洗净；

2、甜菜根削皮切块、苹果切块，柠檬榨汁备用；

3、将蔬果倒入果汁机内，加入适量水；

4、倒入柠檬汁，榨成汁后倒入杯中，即可食用。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

减肥的苦瓜粉
女
41
养生攻略
0
问答
0
积分

甜菜根

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢