知了猴是一种夏日常见的昆虫,也叫金蝉、节老龟、知了龟等,它的营养价值很高,很多人都喜欢吃,那么知了猴吃多了好不好呢?
知了猴中富含蛋白质和脂肪,还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素等营养成分,女人吃知了猴能够补充营养和能量、提高免疫力。
知了在中医经典著作《神农本草经》中称为蚱蝉,性寒,味甘、咸,入肝、肺经,有清热、熄风、镇惊的功效,适合小儿惊风、癫痫、夜啼、偏头痛者食用。
注意:知了虽然有清热、熄风、镇惊的作用,但需要煎汤或者制成丸、散等食用效果才好,油炸食用效果不佳。
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